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Nos cours

Cours disponibles
seulement
lundi 30 décembre 10:30 à 13:00
Québec
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant !

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano |
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 11:00 à 13:00
Vieux-Montréal
75 $65 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

EN ROUTE POUR LES FÊTES! 60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Veau du Québec, purée de céleri, sauce vierge à la courge, oignons grelots confits à la méditerranéenne |
  • Gâteau au fromage, brunoise d'ananas à la badiane et vanille, coulis de fraise |
Plus d’informations
12 / 12

75 $
65 $
/ pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 11:00 à 13:00
Time Out Market
75 $65 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

60 min de cours de cuisine + 60 min de dégustation = 2h de plaisir

  • Faux filet de boeuf AAA, garniture forestière, purée de courge au bacon et huile de truffe |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
14 / 14

75 $
65 $
/ pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics du temps des fêtes ! 1 verre de vin offert

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 14:00 à 16:00
Québec
58 $ / pers.
PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

PASSEPORT COCKTAILS AUTOUR DU MONDE

Un pays, un alcool, une marque, un cocktail… Suivez la destination du jour! Le rhum à Cuba, la tequila au Mexique, le gin en Angleterre… Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

On s'en va en Angleterre avec les nouveaux Gin Tanqueray !

Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 14:00 à 17:00
Time Out Market
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics du temps des fêtes ! 1 verre de vin offert

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $95 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux Tapas Chics ! Idéal pour bien finir votre journée ! 1 verres de vin offert

  • Crevette de Matane façon guédille |
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
  • Salade de choux-fleurs, céleri-rave et carotte rôtis, pommes caramélisées, tomme de Kamouraska |
  • Gâteau aux pommes caramélisées, croustillant à la fleur de sel, sirop au citron |
Plus d’informations
14 / 14

105 $
95 $
/ pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 18:00 à 21:00
Québec
115 $ / pers.
PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LE FOIE GRAS ! Cuisinez ce merveilleux produit dans un délicieux menu 3 services !

  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis |
  • Crème de chou-fleur, pépites de foie gras, crostini de rillettes de canard minute et huile aux herbes fraiches |
  • Pouding au pain brioché, chantilly au bourbon et foie gras, gelée de vin aux épices |
Plus d’informations
13 / 14

115 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 30 décembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
130 $ / pers.
PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LA TRUFFE ! Cuisinez ce fabuleux champignon dans un délicieux menu ! Verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Filet de boeuf façon Wellington |
  • Cœur de pommes de terre fondantes, ail, romarin, thym, bouillon de volaille |
  • Risotto à la truffe noire du Périgord, méli-mélo de champignons en persillade, parmesan |
  • Carottes glacées au miel |
  • Sauce Bordelaise à la truffe |
  • Île flottante géante à l'érable et truffe noire, noisettes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

130 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 18:00 à 21:30
Plateau Mont-Royal
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Le temps des fêtes ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gâteau Reine-Élisabeth, sauce caramel coco et noix de Grenoble |
  • Caille rotie sur son coffre, au thym et à l'ail, escalope de Foie Gras poêlée, épinard au beurre, sauté de pommes de terre en robe des champs |
  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
Plus d’informations
11 / 12

150 $ / pers.
1 places disponibles
lundi 30 décembre 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

La cuisine Thaïlandaise, savoureuse, parfumée et raffinée ! Un cocktails aux saveurs asiatiques à votre arrivée !

  • Soupe Thaï aux crevettes épicées, lait de coco, cari rouge et coriandre |
  • Riz frit au poulet ¨khao phat kaille, ananas, basilic et zestes de lime |
  • Mangue et riz gluant à la crème de coco (Khao Neao Mamuang) |
  • Pâte de curry vert Thaïlandais |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour !

  • Pisco Fever
  • Pisco for Ever !
  • Pisco mi amor
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
lundi 30 décembre 18:15 à 21:15
Québec
80 $ / pers.
COLLECTION DÉCOUVERTE

COLLECTION DÉCOUVERTE

NOUVEAU !! LES BONS VINS à petits prix !!

Plus d’informations
18 / 18

80 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre 10:00 à 22:00
Québec
FÉRIÉ

FÉRIÉ

Notre atelier est fermé pour le jour de l'An

Plus d’informations
1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre 11:00 à 21:00
Vieux-Montréal
FÉRIÉ

FÉRIÉ

Notre atelier est fermé pour le jour de l'An

Plus d’informations
1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre 11:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
FÉRIÉ

FÉRIÉ

Notre atelier est fermé pour le jour de l'An

Plus d’informations
1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 31 décembre 11:00 à 21:00
Time Out Market
FÉRIÉ

FÉRIÉ

Notre atelier est fermé pour le jour de l'An

Plus d’informations
1 / 1

0 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier 12:00 à 14:00
Vieux-Montréal
80 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

1H de cours de cuisine + 1H de dégustation = 2h de plaisir !

  • Filet mignon de boeuf, escalope de foie gras poêlée, sauté de champignons au bacon, mousseline de céleri et panais, réduction de vin rouge et échalotes françaises |
  • Gâteau Reine-Élisabeth, sauce caramel coco et noix de Grenoble |
Plus d’informations
12 / 12

80 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et fromages Français

Plus d’informations
16 / 18

85 $ / pers.
2 places disponibles
jeudi 02 janvier 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
125 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Un menu chic en accord avec les vins de notre sommelier, 3 verres de vin inclus

  • Tartare de thon, sauce Wafu, sésame noir et riz Japonais |
  • Risotto de pétoncles au vin blanc, crème d'asperges vertes et tuile de parmesan |
  • Tarte fine aux pommes caramélisées, sauce caramel au beurre salé, glace vanille |
Plus d’informations
12 / 12

125 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et Tapas Italien ! + 1 verre de vin inclus

  • Kir Italien
  • Tartare de bœuf à l’italienne, croûtons au Parmigiano Reggiano |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Sablés au parmesan et aux olives |
  • Tiramisu aux petits fruits |
  • Tartine à l'aubergine grillée, bruschetta de tomate au basilic frais et parmesan |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
110 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Superbe soirée ateliers de cocktail et tapas !

  • Tony Cocktail
  • Tartare de crevette et thon, brunoise de fraises, coriandre et poivre sur crostini
  • Tataki de canard aux fruits rouges, petits pois au jus de viande
  • Gâteau moelleux au yogourt, sorbet agrumes, laque de mandarine, chantilly zestes de lime
  • Beignet de poisson au mais et oignon vert, mayo à la cajun |
  • Sucette de surlonge de bœuf marinée au poivre Malabar et romarin, purée d’oignons blanchis |
Plus d’informations
12 / 12

110 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 02 janvier 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Voyage en Amérique du Sud autour du Pisco Sour !

  • Pisco Fever
  • Pisco for Ever !
  • Pisco mi amor
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 03 janvier 12:00 à 13:00
Time Out Market
32 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Tagliatelles au Parmesan, Crevettes à l'ail, Pop-corn de chorizo |
Plus d’informations
14 / 14

32 $ / pers.
0 places disponibles

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