Yogourt concombre et aneth

PLATS, Légumes et Fruits

Une sauce pleine de fraicheur pour accompagner vos grillades et vos légumes.

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Pour le yogourt

200 Gr

Yogourt grec

0.50 Unité(s)

Concombre

5 Ml

Flocons de chili

1 Gousse(s)

Ail

0.50 Botte(s)

Aneth

0.50 Unité(s)

Citron

Temps de préparation: 30 min

Pour la mise en place

Égouttez le yogourt dans un tamis. Pelez, videz et taillez le concombre en brunoise, mettez-le dans une passette. Salez et laissez dégorger pendant 15 minutes. Hachez l'aneth et l'ail, pressez et filtrez le jus de citron. Mettre le yogourt dans un bol, ajoutez le reste des ingrédients, mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement et finissez avec un trait d'huile d'olive.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »