Chou-fleur rôti à l'indienne

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Chou-fleur rôti au four avec de l'ail et du gingembre

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Choux-fleurs

0.50 Unité(s)

Chou-fleur

2 Cuil. à soupe

Gingembre frais

2 Gousse(s)

Ail

1 Cuil. à thé

Curcuma

5 Branche(s)

Coriandre fraîche

Temps de préparation: 25 min

Pour le chou-fleur

Coupez le chou-fleur en quartiers et émincer en tranches de 2 cm. Hachez l'ail et le gingembre. Ciselez la coriandre. Mélangez le chou-fleur avec l'ail, le gingembre, le curcuma, l'huile ainsi que le sel et le poivre. Placez le tout à cuire au four pendant 15-20 min. Une fois la cuisson terminée, ajoutez la coriandre fraîche et servez.

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