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Aperçu

Salade coleslaw |

BBQ, Brunch, Végétarien, Sans Gluten, Légumes et Fruits

Une recette populaire en Amerique du nord

L'astuce du chef

Vous pouvez remplacer la crème sûre par une mayonnaise maison et utiliser d'autres sortes de vinaigres.

Ingrédients

Recette pour 4 portions

Ingrédients

250 Gr
Choux blanc
50 Gr
Carotte
100 Gr
Crème sûre
2 Cuil. à soupe
Vinaigre de cidre
2 Cuil. à soupe
Sucre
3 Cuil. à soupe
Moutarde de dijon maille
8 Branche(s)
Ciboulette
  • Sel et poivre

Temps de préparation: 30 min

  • Mise en place

    Epluchez les carottes et les passer à la râpe 
    Coupez le choux en deux , cela sera plus simple pour le râper 
    Dans un bol mélangez la crème sûre, le vinaigre, la moutarde ainsi que le sucre, mélangez le tout pour dissoudre les grains de sucre. 
    Ciselez finement la ciboulette. 
     

  • Finition de la salade

    Dans un bol mettez les carottes, le chou et la ciboulette . Mélangez le tout avec la sauce, vérifiez l`assaisonnement.

Vous pouvez remplacer la crème sûre par une mayonnaise maison et utiliser d'autres sortes de vinaigres.

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