Salade coleslaw |

BBQ, Brunch, Végétarien, Sans Gluten, Légumes et Fruits

Une recette populaire en Amerique du nord

L'astuce du chef

Vous pouvez remplacer la crème sûre par une mayonnaise maison et utiliser d'autres sortes de vinaigres.

Ingrédients

Recette pour 4 portions

Ingrédients

250 Gr

Choux blanc

50 Gr

Carotte

100 Gr

Crème sûre

2 Cuil. à soupe

Vinaigre de cidre

2 Cuil. à soupe

Sucre

3 Cuil. à soupe

Moutarde de dijon maille

8 Branche(s)

Ciboulette

Temps de préparation: 30 min

Mise en place

Epluchez les carottes et les passer à la râpe
Coupez le choux en deux , cela sera plus simple pour le râper
Dans un bol mélangez la crème sûre, le vinaigre, la moutarde ainsi que le sucre, mélangez le tout pour dissoudre les grains de sucre.
Ciselez finement la ciboulette.
Finition de la salade

Dans un bol mettez les carottes, le chou et la ciboulette . Mélangez le tout avec la sauce, vérifiez l`assaisonnement.