Straw...Mary

Martini, Herbacés, Ingrédients originaux

Un cocktail au gin avec une belle association fraise/romarin...

Ingrédients

Recette pour 1 Cocktail

Pour le cocktail

4 Morceau(x)

Fraise(s)

0.50 Oz

Jus de citron

0.50 Oz

Sirop de romarin

1 Oz

Jus de canneberge blanc

1 Oz

Gin beefeater

Pour le sirop de romarin

2 Tasse(s)

Eau

2 Tasse(s)

Sucre blanc

2 Branche(s)

Romarin

Pour le cocktail
Dans un shaker, déposez les morceaux de fraise, versez le sirop de romarin et le jus de citron. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon et remplissez votre shaker de glace. Versez le reste des ingrédients et shakez énergiquement 8 à 10 secondes. Versez le tout dans un verre à Martini en filtrant à l’aide d’une passoire à cocktail.
Pour le sirop de romarin
Portez l’eau, le sucre et le romarin à ébullition. À feu doux, laissez réduire tranquillement pendant 10 minutes, remuez de temps en temps. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure. Filtrez le sirop à l’aide d’un chinois avant de l’utiliser en cocktail.

Verres à cocktails