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Chow mein aux légumes croquants, lime et poivre |
Garnitures
Nouilles sautées aux légumes et aux parfums asiatiques.
Pour cette recette, les nouilles à base d'œuf sont recommandées en raison de leur texture et leur goût.
Ingrédients
Recette pour 4 personnesChow Mein
Sauce
- Sel et poivre
- Huile végétale
Temps de préparation: 30 min
-
Mise en place
Faites cuire les nouilles selon le temps de cuisson recommandé sur l'emballage, faites-les refroidir sous un filet d'eau froide et réservez.
Taillez les légumes en julienne.
Hachez le gingembre et l'ail.
Zestez et pressez la lime.
-
Chow Mein
Faites chauffez une grande poêle avec un filet d'huile végétale.
Commencez par ajoutez les légumes en julienne et faites cuire 2 minutes en mélangeant, ensuite, ajoutez l'ail, le gingembre et laissez cuire 1 minute.
Ajoutez ensuite les nouilles ainsi que tout les ingrédients de la sauce, poursuivez la cuisson pour 2 minutes supplémentaires.
Pour cette recette, les nouilles à base d'œuf sont recommandées en raison de leur texture et leur goût.
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