Petit pot de crème chocolat noir de notre enfance |

Végétarien, Végan, Sans Gluten, Sucrés, Chocolats, Crèmes

Une recette d'une grande simplicité, qui va ravir les petits comme les grands.

L'astuce du chef

Vous pouvez aussi remplacer le lait par tout simplement de l'eau pour une version sans lactose (ou végane), en restant bien sûr avec le chocolat noir.

Ingrédients

Recette pour 4

Crème chocolat

250 Gr

Lait

250 Gr

Chocolat noir

Temps de préparation: 30 min

Réalisation

Faites tiédir le lait, ajoutez le chocolat en morceaux, laissez fondre le chocolat tout en fouettant légèrement.

Portez le tout à ébullition sans cesser de fouetter pour éviter que ça n'accroche, cela durant une minute.

Versez la crème dans les petits pots ou des ramequins, laissez refroidir sur le comptoir. Placez ensuite, au réfrigérateur durant quatre heures idéalement.

Vous pouvez finaliser avec des copeaux de chocolat.

Vous pouvez aussi remplacer le lait par tout simplement de l'eau pour une version sans lactose (ou végane), en restant bien sûr avec le chocolat noir.

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