Sauce wafu maison |

Salés

Vianigrette Traditionelle Japonaise, polyvalante et délicieuse.

Ingrédients

Recette pour 12 tapas

Sauce Wafu

1 Unité(s)

Oeuf

250 Ml

Huile de canola

1 Cuil. à soupe

Tahini

1 Cuil. à thé

Huile de sésame grillé

1 Cuil. à thé

Pâte de piment (sriracha)

1 Unité(s)

Jus de lime

3 Cuil. à soupe

Vinaigre de riz

1 Cuil. à soupe

Sauce soya

Temps de préparation: 15 min

Sauce Wafu

Clarifiez l'oeuf et metter le jaune dans un bol. Ajoutez le tahini, sriracha et l'huile de sésame. Commencez a monter comme une mayonnaise. Une fois que tout l'huile est émulsionné, rajoutez le jus de lime, sauce soya et vinaigre de riz. Assaisonnez au goût.

« Réaliser vos recettes tout en vous amusant entre amis ou entre collègues. »

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