Financier aux zestes de citron |

Brunch, Végétarien, Sucrés, Pâtes Biscuits, Fruits

Biscuit des plus agréable à réaliser et à manger, l'un comme l'autre va aussi vite ! Très facile pour emporter ou pour les boites à lunch.

L'astuce du chef

Dans un réfrigérateur bien fermé, vous pouvez le garder cette recette (appareil) avant cuisson, facilement une semaine.

Ingrédients

Recette pour 12 tapas

Financiers au citron

100 Gr

Poudre d'amande

250 Gr

Sucre glacé

100 Gr

Farine

240 Gr

Blanc(s) d'œuf(s)

250 Ml

Beurre fondu

0.50 Cuil. à thé

Sel

2 Unité(s)

Zeste(s) de citron

Temps de préparation: 45 min

Préchauffez votre Four à 375 °F

Réalisation

Mélangez tous les ingrédients ensemble à l'aide d'un fouet, ajoutez le beurre à la fin.

Réservez dans un réfrigérateur 1 heure avant de vous en servir.
Cuisson

Remplissez les moules que vous avez choisi pour cuire les financier au trois-quart.

Pour la cuisson, assurez-vous qu'ils soient caramélisé à l'extérieur, cela vous donne une bonne idée de la cuisson.