Connexion
Do chua (légumes marinés) |
Végétarien, Végan, Sans Gluten, Légumes et Fruits
Une préparation d'origine Vietnamienne qui accompagnera vos plats.
Les légumes marinés se conservent 5 jours au réfrigérateur.
Ingrédients
Recette pour 12 tapasDo Chua légumes marinés
Temps de préparation: 60 min
-
Do Chua légumes marinés
Épluchez les carottes et le daïkon. Découpez-les en julienne ou râpez-les. Mélangez les légumes avec le sel et laissez reposez 15 minutes. Égouttez-les bien. Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et recouvrir les légumes du mélange, remuez bien. Laissez mariner au frais au moins 30 minutes en brassant à quelques reprises. Vous pouvez conditionner vos légumes marinés dans des pots de types Mason.
Les légumes marinés se conservent 5 jours au réfrigérateur.
Cours avec recette similaire
CUISINE DU MONDE
Voyage au Vietnam ! Cuisine généreuse, savoureuse et parfumée !
- Do Chua (légumes marinés) |
- Riz jasmin à la vietnamienne (Com) |
- Sauté de porc à la citronnelle (Heo Xào Sa), bol de vermicelles garnis (Bùn) |
- Sauces Vietnamiennes |
- Soupe aux crevettes et à l'ignam (Canh Khoai Mo) |
Partagez cette expérience
unique et savoureuse
Événements privés et corporatifs
Infolettre
Recevez régulièrement nos trucs et astuces et nos bons plans trèèès gourmands!
Suivez-nous!
Soyez informé de toutes nos nouveautés
et actualités via nos médias sociaux.
Une question?
Nos équipes sont à votre disposition du lundi au vendredi de 10h à 18h.
