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Pommes caramélisées, romarin, sucre brun |
Brunch, Végétarien, Végan, Sans Gluten, Fruits
Une texture et une vision gourmande
Avant de servir vous pouvez les passer au four quelques minutes pour les servir chaudes ou tièdes.
Ingrédients
Recette pour 4 personnesPommes
- Beurre
- Sel et poivre
Préchauffez votre Four à 425 °F
-
Cuisson
Épluchez les pommes, coupez-les en deux, enlevez le cœur et tranchez-les encore en trois quartiers
Dans une poêle chaude, mettez du beurre, déposez les branches de romarin, puis les quartiers de pommes.
Faites-les revenir dans le beurre, parsemez de sucre roux, continuez la cuisson, une fois bien coloré, tournez les pommes pour les caramélisez sur toutes les surfaces.
Au cours de la cuisson vous pouvez les arroser à l'aide d'une cuillère à soupe de beurre au romarin, (on dit que vous les nourissez).
Réservez-les dans une assiette sur le comptoir.
Avant de servir vous pouvez les passer au four quelques minutes pour les servir chaudes ou tièdes.
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