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Les crêpes suzette |
Brunch, Végétarien, Sucrés, Pâtes Biscuits
Une recette souvent mit de l'avant en début d'année ``Chandeleur`` mais qui assurément va ravir tout le monde toute l'année.
https://www.ateliersetsaveurs.com/les-recettes/culinaires/detail/4622/les-crepes
Attention, lors d'un flambage, assurez-vous de ne pas être sous une hotte en fonction, risque d'incendie.
Ingrédients
Recette pour 4 persSauce Suzette
Temps de préparation: 90 min
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Sauce Suzette
Dans une poêle, faites revenir le beurre avec le sucre, jusqu’à l’obtention d’un caramel doré.
Déglacer avec le Grand-Marnier, faites flamber l’alcool.
Ajouter le jus d’orange et le jus de citron, laisser frémir une bonne minute.
Arrosez vos crêpes
Attention, lors d'un flambage, assurez-vous de ne pas être sous une hotte en fonction, risque d'incendie.
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