samedi 20 juillet 10:00 à 13:00

LE BON BRUNCH

Le Brunch Chic et Festif avec atelier de mimosa à votre arrivée !!

• Oeuf parfait, croûtons à l'ail, oignons caramélisés, concassé de tomate à l'huile de truffes |
• Chausson feuilleté, sauce Mornay à la julienne de jambon, bébés épinards, salade mesclun et vinaigrette balsamique |
• Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
• Gratin de homard et pétoncle thermidor au fenouil, estragon, brunoise de pomme Yukon Gold, fromage Monterey Jack |
• Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |

Le prix inclus un atelier de Mimosa à votre arrivée, un cours de cuisine d'environ 2 heures suivi de la dégustation de votre repas en salle à manger dans une ambiance festive !  Taxes et boissons en sus. Pourboire très apprécié !

Vous aurez accès sur place à notre carte des vins, bières et cocktails !