vendredi 18 avril 18:00 à 21:00

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LE CANARD !! Cuisinez ce merveilleux produit dans un délicieux menu Tapas !

• Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
• Effiloché de canard confit, blinis maison, champignons de Paris en persillade, crème d'aneth |
• Crostini de magret canard, oignons caramélisés et sauce Chimichurri |
• Canard laqué à l'umami, edemame et bok choi au Furikake |
• Pain perdu au jasmin, sauce caramel au beurre salé et pépites de foie gras, zeste d'orange |

Le prix inclus un atelier de cuisine autour du canard d'environ 2h, suivi de la dégustation des recettes préparées dans une ambiance unique. Taxes et consommations supplémentaires non incluses, pourboires appréciés !

Vous aurez accès à notre carte des vins, bières et cocktails !