seulement
![SAMEDI DAIQUIRI !!](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10531-20240510185018.jpg)
SAMEDI DAIQUIRI !!
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Plantation au cours d'un samedi après-midi original et convivial ! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
Le samedi, c'est cocktail party au Rhum !!!
- Passion Tiki
- Bora Bora Style
![L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10097-20240213061721.jpg)
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Nouvelles recettes Mamma Mia ! : Les pâtes fraîches du week-end + 1 verre de vin italien offert
- Gnocchi di ricotta |
- Torta al limone, crema al mascarpone |
- Fettuccine maison |
- Crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
- Concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
![T... COMME THÈME](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9683-20230614115902.jpg)
T... COMME THÈME
La cuisine végétarienne plein de saveurs ! Une verre de bulles offert à votre arrivée !
- Crème Catalane infusée aux agrumes et épices douces |
- Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
- Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
- Bok choy braisé, bouillon légumes |
- Sauce coco, curry, infusion à la citronnelle |
![LE MENU GOURMAND](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9644-20230526020810.jpg)
LE MENU GOURMAND
Un souper généreux et réconfortant !!
- Risotto aux crevettes, pesto de tomates séchées, edamame aux zestes de citron, garnitures des sous-bois à l'ail et huile de basilic |
- Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
- Ravioles de betterave ouvertes, fondant de fromage de chèvre, œuf coulant, roquette |
![CUISINE DU MONDE](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9026-20220329094127.jpg)
CUISINE DU MONDE
La cuisine japonaise + 1 verre de saké ou vin blanc offert !
- Tataki de thon laqué au caramel de soya érable, avocat yuzu, gingembre mariné, quinoa soufflé |
- Soupe Ramen maison (bouillon dashi, nouilles, bacon, maïs, champignons, oeuf, petit pois |
- Crémeux Matcha, tuile de sésame rôti, lichen coriandre et basilic, éclats d'agrumes au Yuzu |
![CUISINE DU MONDE](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/2065-20181015115155.jpg)
CUISINE DU MONDE
Voyage culinaire en Inde : suivez-nous sur la route des épices !
- Palak Paneer
- Poulet au beurre traditionnel
- Riz Jeera
- Chapati pain traditionnel nord indien
- Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
![GIN'TO & TAPAS](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10064-20240127080405.jpg)
GIN'TO & TAPAS
Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!
Spécial Gin Québécois Romeo`s
- Romeo's ...
- V addiction
- Fraicheur Gin'to
![ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10055-20240126085708.jpg)
ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »
LA CUISINE FRANÇAISE
- Biscuit Brownies chocolat, sauce caramel au beurre salé, glace vanille, tuile de sésames torréfiés |
- Pétoncles à l'unilatéral, façon Rossini, sauce vierge aux noisettes rôties, chèvre et bacon |
- Saumon en cuisson lente, risotto de quinoa, sauce hollandaise à la ciboulette fraiche
![TENDANCE COCKTAILS](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10575-20240620132512.jpg)
TENDANCE COCKTAILS
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!
Soirée Spéciale Italie et Gin Malfy !
- Apéro Almafitaine...
- Endiamo pour l'apéro !
- Positano
![L'APÉRO FESTIF !](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9730-20230724040935.jpg)
L'APÉRO FESTIF !
Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de 3 Tapas avec 2 verres de vins inclus !
- Crevettes croustillantes au panko, coriandre et gingembre, mayonnaise lime et tequila |
- Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
- Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |
![L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/8791-20220118112558.jpg)
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON
Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches comme en Italie
- Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
- Cavatelli maison, crème de prosciutto et vin blanc, sauge fraîche |
- Fettuccine maison, concassé de tomates, boulettes de veau au mascarpone et basilic frais |
![BULLES DU WEEK-END](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10467-20240429180839.jpg)
BULLES DU WEEK-END
Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !
Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...
- Signature Prosecco
- Happy Prosecco
- Bubbly Brunch
![SAMEDI DAIQUIRI !!](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10463-20240423133522.jpg)
SAMEDI DAIQUIRI !!
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Plantation au cours d'un samedi après-midi original et convivial ! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
Le samedi, c'est cocktail party au Rhum !!!
- La Coco Passion
- Tangerine Daiquiri Day
![LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9188-20220524152748.jpg)
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS
Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus
- Sprtiz Time
- Ceviche de thon à la Tahitienne, crostini à la purée d'olive noire et brisure de chèvre |
- Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
- Rouelles de calamar frits, persillade au couteau, salade de carotte, cidre |
- Mini-Burger de veau aux épices, roquette, oignons et poivrons rôtis, mayonnaise à la lime |
- Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé |
![PARENTS + ENFANTS](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/8704-20211228124205.jpg)
PARENTS + ENFANTS
Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant !
- Rouleaux de printemps aux légumes |
- Burger de saumon croustillant, mayonnaise à l’ail et câpres, poivrons au Curcuma, feuille de Romaine, salade d'épinards |
- Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé, quenelle de glace vanille |
![ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10046-20240125160918.jpg)
ENTRE TRADITION ET MODERNITÉ, UN SEUL MOT « GOURMANDISE »
L'ITALIE dans toute sa splendeur ! Verre de prosecco pour l'apéro !
- Carpaccio de magret de canard, agrumes, Parmesan, marinade, huile d'olive |
- Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
- Crème de tiramisu Italien comme un vacherin, cacao |
![BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10578-20240620160244.jpg)
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !
- Bubbly funny time
- Bulles, Bulles, Bulles...
![CUISINE DU MONDE](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/6255-20190421113130.jpg)
CUISINE DU MONDE
La cuisine du Sud de l'Europe, goûteuse et colorée
- Crevettes en marinade dHuile d'olive et citron, gnocchis saisis, pêches jaunes, concombre au sel
- Calmar saisi au thym, sauce crème d’ail et anchois, purée d’artichaut, feuille de brick à l’encre de seiche
- Financier au miel et abricots infusés au sirop de lavande
![L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10333-20240328093222.jpg)
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 5@7 ou 7@9 !
Accords Vins et fromages Français
Plus d’informations![L'APÉRO FESTIF !](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9592-20230512120159.jpg)
L'APÉRO FESTIF !
Un vendredi Apéro festif ! Commencez votre week-end de façon différente ! Atelier de Tapas avec 2 verres de vins inclus !
- Brochettes de filet mignon de porc frotté aux épices cajun, pommes de terre grelot rôties, sauce BBQ maison |
- Salade de crevettes aux tomates fraîches et séchées, crostini, Pesto de persil et noix de coco |
- Beignets de maïs et oignons caramélisés, crème de fromage Pleine Lune |
![LE MENU GOURMAND](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/8650-20211217021014.jpg)
LE MENU GOURMAND
La grande cuisine de saison, des recettes pour bien recevoir
- Filet mignon de bœuf, sauce béarnaise, cocotte de pommes de terre Ratte confites, sauté de champignons au bacon fumé |
- Tartare de saumon, avocat et lime, mayonnaise épicée, Panko frit minute, graines de Chia, ciboulette fraiche, salade mesclun |
- Ile flottante vanille et noisettes caramélisées |
![BULLES DU WEEK-END](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10018-20240111145416.jpg)
BULLES DU WEEK-END
Vous aimez les Mimosas et les Bellinis pour vos brunchs ? Apprenez à confectionner 3 cocktails à base de bulles de Prosecco Ruffino qui épateront vos invités à vos brunchs, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre chef !
Bulles du Week-End avec le Prosecco Ruffino...
- Mandarine Time !
- Bulles & Paillettes !
- Bulles d'apéro
![LE SAMEDI, C'EST BACARDI !](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/10586-20240625181200.jpg)
LE SAMEDI, C'EST BACARDI !
Apprenez à réaliser vos cocktails préférés à base du rhum Bacardi au cours d'un samedi après-midi original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!
C'est samedi alors venez shaker 2 cocktails avec le rhum Bacardi !!!!
- Daiquiri baby !
- Daiquiri coconut
![LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS](https://www.ateliersetsaveurs.com/uploads/courses/pictures/large/9565-20230503025309.jpg)
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS
NOUVEAU ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas + 1 verre de vin inclus
- Apéro québécois
- Mini burger de poulet au Vieux Cheddar, échalotes, mayonnaise paprika fumé |
- Féta croustillante, yogourt Grec miel et sésame, sésame, miel, roquette |
- Poke crevette, salsa de mangue, sauce Mojo verde, oignon frit |
- Tapenade d'olives noires, croûton, copeaux de parmesan et sifflets d'oignons verts |
- Beignets aux fruits rouges, chantilly à la vanille |