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Nos cours

Cours disponibles
seulement
mardi 21 janvier 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage au Pérou ! Cocktail à base de pisco offert à votre arrivée

  • Ceviche de poisson blanc à la péruvienne, leche de tigre |
  • Lomo saltado (bœuf sauté), riz péruvien |
  • Pâte de piment aji amarillo |
  • Alfajores péruviens, manjar blanco |
Plus d’informations
12 / 12

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:00 à 21:00
Vieux-Montréal
95 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

Voyage culinaire en Inde : suivez-nous sur la route des épices !

  • Palak Paneer
  • Poulet au beurre traditionnel
  • Riz Jeera
  • Chapati pain traditionnel nord indien
  • Poulet Tikka mariné avec du yogourt, chutney à la menthe et coriandre, quinoa et brunoise d'ananas |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:00 à 21:00
Québec
100 $ / pers.
CUISINE DU MONDE

CUISINE DU MONDE

NOUVEAU ! Les pâtes fraîches asiatiques ! Un cocktail aux saveurs asiatiques offert !

  • Nouilles Udon |
  • Pâtes Ho Fun (nouilles de riz) |
  • Kimchi Jigae (Soupe au boeuf et Kimchi maison pimenté) |
  • Karē au citron confit, cari et légume, magret de canard laqué au miel |
  • Crémeux de chocolat noir au lait de coco et patate douce, riz soufflé |
Plus d’informations
14 / 14

100 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:00 à 19:30
Vieux-Montréal
45 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Mes bulles bleues....
  • Bulles roses
Plus d’informations
18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:00 à 19:30
Time Out Market
45 $ / pers.
BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

BULLES PARTY DU MARDI AVEC LE PROSECCO FIOL

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d’un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 2 cocktails avec des bulles de Prosecco Fiol, le tout accompagné de 2 tapas surprises de notre Chef!

C'est mardi et on shake des cocktails avec les bulles de Prosecco Fiol !

  • Bulles en 5@7
  • Festif Baby !
Plus d’informations
18 / 18

45 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:15 à 20:15
Québec
58 $ / pers.
GIN'TO & TAPAS

GIN'TO & TAPAS

Venez en apprendre plus sur un Gin Québécois ou d'ailleurs que nous mettons à l'honneur et venez apprendre à le sublimer en confectionnant 3 Gin Tonic originaux !!

Spécial Gin'to Québécois Cherry River

  • le pref de Marc
  • C'est l'apéro Gin To
  • Kick ton Gin'to
Plus d’informations
18 / 18

58 $ / pers.
0 places disponibles
mardi 21 janvier 18:15 à 20:15
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Mojitos !

  • Mojito Summer Time !
  • Mojito Flamingo !
  • Mojito del fuego !
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 22 janvier 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
33 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Incroyable pause diner ! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Tartare de saumon, aneth, concombre, zestes de citron, mayonnaise épicée et crumble de Panko |
  • Pommes de terre grelots rôties à la Grecque et au citron |
Plus d’informations
8 / 12

33 $ / pers.
4 places disponibles
mercredi 22 janvier 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine végétarienne plein de saveurs ! Une verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Crème Catalane infusée aux agrumes et épices douces |
  • Asperges vertes, tomates rôties ail et thym, Burrata, vinaigrette tiède aux échalotes confites |
  • Patate douce, dashi de champignons, condiment tournesol, citron, marmelade d'oignon |
  • Bok choy braisé, bouillon légumes |
  • Sauce coco, curry, infusion à la citronnelle |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 22 janvier 18:00 à 20:00
Québec
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Mézé Grecs

Plus d’informations
14 / 18

85 $ / pers.
4 places disponibles
mercredi 22 janvier 18:00 à 21:00
Québec
95 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : des pâtes fraîches Maison traditionnelles comme en Italie !

  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Tagliolini al nero di seppia |
  • Tortellini al brodo |
Plus d’informations
13 / 13

95 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 22 janvier 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
59 $ / pers.
COCKTAILS & TAPAS

COCKTAILS & TAPAS

On connaissait déjà les accords vins et tapas mais venez vivre l'expérience d'accord entre cocktails et tapas. Avec notre mixologue, vous réalisez et dégustez 3 cocktails à thème et notre chef vous concoctera 3 tapas en accord avec vos cocktails.

Gin, Pisco et Bourbon

  • Pimp ton pomelo
  • es tiempo de pisco !
  • Chocolate Espresso Martini
Plus d’informations
18 / 18

59 $ / pers.
0 places disponibles
mercredi 22 janvier 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

La cuisine sans gluten simple et savoureuse !

  • Ravioles de betterave ouvertes, fondant de fromage de chèvre, œuf coulant, roquette |
  • Émincé de poulet de grain du Québec à l’estragon frais, écrasé de pommes de terre aux lardons et champignons |
  • Crema Catalana, zestes de citron, cannelle, caramélisée au sucre roux |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 12:00 à 13:00
Vieux-Montréal
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

En route pour l'Italie ! Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Escalope de veau à la Milanaise, salade Panzanella |
Plus d’informations
4 / 12

35 $ / pers.
8 places disponibles
jeudi 23 janvier 12:00 à 13:00
Time Out Market
36 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

30min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir !

  • Paëlla aux crevettes, poulet et chorizo |
Plus d’informations
10 / 14

36 $ / pers.
4 places disponibles
jeudi 23 janvier 12:15 à 13:15
Québec
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Bol repas Tex-Mex ; boeuf saignant, Pico de gallo, crème sûre et chips de tortilla |
Plus d’informations
5 / 14

35 $ / pers.
9 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Le temps des fêtes ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gâteau Reine-Élisabeth, sauce caramel coco et noix de Grenoble |
  • Caille rotie sur son coffre, au thym et à l'ail, escalope de Foie Gras poêlée, épinard au beurre, sauté de pommes de terre en robe des champs |
  • Carpaccio de boeuf, rondelle d'oignon frit, câpres, copeaux de parmesan, roquette à l'huile de truffe et vieux balsamique |
Plus d’informations
12 / 12

150 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 20:00
Time Out Market
85 $ / pers.
L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

L'APÉRO TOUT EN SAVEURS : VOTRE RENDEZ-VOUS 6@8 !

Accords Vins et Fromages Italiens

Plus d’informations
15 / 18

85 $ / pers.
3 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Cours de cocktail et Tapas + 1 verre de vin inclus

  • Surprise hivernale
  • Cake au thon, gruyère et ciboulette fraîche, Crème sûre citron et aneth, vinaigrette aux poivrons |
  • Toast gourmand onglet de boeuf, pain campagnard, oignon confit et roquette, mayonnaise au Parmesan |
  • Beignet de morue (Pastéis de bacalhau) aïoli |
  • Madeleines au miel, citron vert et vanille
  • Asperges en robe de jambon de Parme et sa réduction de vinaigre Balsamique |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 21:30
Québec
115 $ / pers.
LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

LES SOIRÉES COCKTAILS & TAPAS !

Cours de cocktail et tapas !

  • Fresh
  • Crevettes pochées au safran, émincé de fenouil croquant au citron vert
  • Tartare de légumes, feta et basilic, coulis de poivron épicé |
  • Tartelette crème légère vanillée, fraises frissonnantes du Québec, gelée de fraise et basilic |
  • Nems de canard effiloché et maïs confit au jus de viande, vinaigrette aux herbes fraiches |
  • Sashimi de saumon comme un carpaccio, parmesan, câpres, huile aux herbes, croûtons aillés |
Plus d’informations
14 / 14

115 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 20:00
Vieux-Montréal
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Spécial Cocktails Classiques au Rhum !

  • Between the sheets
  • Hemingway Special
  • Mary Pickford Cocktail
Plus d’informations
18 / 18

62 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:00 à 21:00
Time Out Market
95 $ / pers.
T... COMME THÈME

T... COMME THÈME

De superbes marinades pour sublimer vos plats de saisons !

  • Salade repas de saumon mariné au gingembre et citronnelle, légumes asiatiques |
  • Brochette de poulet au citron, safran, salade de légumes croquants aux couleurs de l'été |
  • Taboulé de quinoa, crevettes marinées à la citronnelle, brunoise de tomate, concombre, oignon vert, coriandre fraîche |
  • Bavette de bœuf en Tataki, marinée au miel et jus d’orange, purée de petits pois crémeuse à la sauge, Panko grillé |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 23 janvier 18:15 à 20:15
Québec
62 $ / pers.
TENDANCE COCKTAILS

TENDANCE COCKTAILS

Apprenez à réaliser vos cocktails préférés au cours d'un 5-à-7 original et convivial! Vous réalisez et dégustez 3 cocktails, le tout accompagné de 3 tapas surprises de notre Chef!

Soirée Espresso Martini !

  • Espresso Martini BLP
  • White Espresso Martini
  • Chocolate Espresso Martini
Plus d’informations
14 / 18

62 $ / pers.
4 places disponibles
vendredi 24 janvier 12:00 à 13:00
Time Out Market
35 $ / pers.
MIDI EXPRESS

MIDI EXPRESS

En route pour l'Italie ! Une incroyable pause diner! 30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Gemelli alla Fornaia ; basilic, noix et fromage Pecorino |
Plus d’informations
14 / 14

35 $ / pers.
0 places disponibles
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