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Cours de cuisine

Cours disponibles
seulement
jeudi 26 décembre 11:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
75 $65 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un diner rempli de saveurs, un midi parfait ! 1h de cuisine, un beau moment pour déguster !

  • Risotto aux champignons et canard confit, copeaux de parmesan et huile de truffe |
  • Tarte au citron déstructurée |
Plus d’informations
12 / 12

75 $
65 $
/ pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 14:00 à 17:00
Québec
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics du temps des fêtes ! 1 verre de vin offert

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 14:00 à 16:00
Time Out Market
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en duo 1 Parent / 1 Enfant... l'occasion idéale !!

  • Allumettes au fromage Suisse |
  • Cookies aux trois chocolats |
  • Burger au poulet et canard confit, gruyère, moutarde crémeuse et salade de bébés épinards |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie NOUVELLES RECETTES!

  • Finger moelleux au chocolat, gouttes de mousse chocolat, chantilly vanille, tuiles chocolatées |
  • Sauce caramel au beurre salé |
  • Éclair à la crème de pistache, croquant de céréales choco-lactées |
  • Tartelette sucrée au citron, chantilly vanille, billes de chocolat blanc |
Plus d’informations
12 / 12

95 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les Tapas chics et réconfortants ! Un verre de bulles à votre arrivée !

  • Toast de pain de campagne au thym frais, bavette de boeuf et oignons caramélisés aux épices Montréal steak |
  • Tostada Mexicaine de gravlax de truite au Mezcal, lime et aneth |
  • Salsa Mexicaine ; guacamole, mais grillé, fromage halloumi, coriandre, tostadas |
  • Salade de choux de Bruxelles, pacane, grenade, feta, pomme verte, vinaigrette yogourt et miel |
  • Poutine dessert Ateliers et Saveurs |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 18:00 à 21:30
Québec
130 $ / pers.
PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LA TRUFFE ! Cuisinez ce fabuleux champignon dans un délicieux menu ! Verre de bulles offert à votre arrivée !

  • Filet de boeuf façon Wellington |
  • Cœur de pommes de terre fondantes, ail, romarin, thym, bouillon de volaille |
  • Risotto à la truffe noire du Périgord, méli-mélo de champignons en persillade, parmesan |
  • Carottes glacées au miel |
  • Sauce Bordelaise à la truffe |
  • Île flottante géante à l'érable et truffe noire, noisettes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

130 $ / pers.
0 places disponibles
jeudi 26 décembre 18:00 à 21:30
Time Out Market
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

NOUVEAU COURS ! Les tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Canard confit, oignons caramélisés, fromage Oka sur toast de pain de campagne |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
13 / 14

115 $ / pers.
1 places disponibles
jeudi 26 décembre 18:00 à 21:00
Plateau Mont-Royal
115 $ / pers.
LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

LES 6 à 8 COCKTAIL/TAPAS

Les Fameux tapas chics !! Cours de cocktail et tapas !

  • Gimlet A&S
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
  • Mijoté de champignons de Paris et Shiitake, sauce miso, oignons frits et huile d'herbes |
  • Rillette de saumon frais et fumée, caviar de Mujjol, daïkon mariné à la coréenne |
Plus d’informations
11 / 12

115 $ / pers.
1 places disponibles
vendredi 27 décembre 10:30 à 13:00
Québec
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant.

  • Feuilleté au fromage de chèvre, ciboulette fraîche, pesto de tomates séchées, ail confit en chemise |
  • Cookies marbrés au chocolat, sandwich ganache chocolat noir |
  • Roulade de poulet, proscuitto et asperge, sauce crème et orzo aux zestes de citron |
Plus d’informations
15 / 15

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant.

  • Gougères au fromage Comté, salade verte, vinaigrette au miel et Balsamique |
  • Lasagne gratinée au parmesan, sauce Bolognaise maison |
  • Fraise, crème mascarpone et poudre de spéculoos |
Plus d’informations
14 / 14

75 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 11:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
75 $65 $ / pers.
CHEF, TU M'INSPIRES

CHEF, TU M'INSPIRES

Un diner rempli de saveurs, un vendredi midi parfait !

  • Éclair, crème de citron, meringue caramélisée, zestes de lime |
  • Bavette de bœuf, échalotes au vin rouge et haricots verts à la crème d’ail |
Plus d’informations
12 / 12

75 $
65 $
/ pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 12:00 à 13:00
Time Out Market
50 $ / pers.
MIDI EXPRESS CHIC

MIDI EXPRESS CHIC

30 min de cours de cuisine + 30 min de dégustation = 1h de plaisir

  • Filet mignon de boeuf, sauce au foie gras, rattes croustillantes et oignons cipollini rôtis |
Plus d’informations
14 / 14

50 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 14:00 à 17:00
Time Out Market
105 $ / pers.
L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

L’AUTHENTICITÉ DU FAIT MAISON

Mamma Mia : réaliser des pâtes fraîches, 1 verre de bulles pour vous accueillir !

  • Cavatelli, au beurre de sauge et Parmesan |
  • Gnocchis de pomme de terre poêlés, sauce au Marsala, champignons sauvages, pistou de roquette |
  • Agnolotti maison à la ricotta et aux épinards, beurre citronné |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

NOUVELLES RECETTES Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics du temps des fêtes ! 1 verre de vin offert

  • Bouquet de crevettes croustillantes, trempette façon Béarnaise |
  • Boulettes de veau au mascarpone, sauce tomate, oignons frits, basilic |
  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Churros, sucre cannelle et crème de chocolat noir |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 18:00 à 21:30
Québec
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Le temps des fêtes ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gimlet A&S
  • Gâteau au fromage, biscuit crumble, chantilly et framboise fraîche
  • Carpaccio de magret de canard, agrumes, Parmesan, marinade, huile d'olive |
  • Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
Plus d’informations
15 / 15

150 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 18:00 à 21:00
Time Out Market
160 $ / pers.
PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

PRODUIT D'EXCEPTION À L'HONNEUR !

LA TRUFFE ! Cuisinez ce merveilleux champignon dans un délicieux menu en accord avec 3 verres de vin !

  • Filet de boeuf façon Wellington |
  • Cœur de pommes de terre fondantes, ail, romarin, thym, bouillon de volaille |
  • Risotto à la truffe noire du Périgord, méli-mélo de champignons en persillade, parmesan |
  • Carottes glacées au miel |
  • Sauce Bordelaise à la truffe |
  • Île flottante géante à l'érable et truffe noire, noisettes caramélisées |
Plus d’informations
14 / 14

160 $ / pers.
0 places disponibles
vendredi 27 décembre 18:00 à 21:30
Plateau Mont-Royal
150 $135 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Le temps des fêtes ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gin To sous le sapin
  • Escalope de foie gras du Québec poêlée, croustillant de pain brioché, confit d'oignons au vin rouge, pommes caramélisées
  • Demi volaille en crapaudine, contisée au beurre de Tartufata, sauce morille, purée de pommes de terre et oignon vert |
  • Île flottante géante à l'érable et truffe noire, noisettes caramélisées |
Plus d’informations
11 / 12

150 $
135 $
/ pers.
1 places disponibles
vendredi 27 décembre 18:00 à 21:30
Vieux-Montréal
150 $ / pers.
MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

MENU CHIC ET ACCORD METS/VINS

Le temps des fêtes ! Cours de cocktails à votre arrivée, suivi d'un menu chic 3 services en accord avec 3 vins au choix de nos sommelier !

  • Gimlet A&S
  • Gâteau au fromage, biscuit crumble, chantilly et framboise fraîche
  • Carpaccio de magret de canard, agrumes, Parmesan, marinade, huile d'olive |
  • Suprême de pintade, pomme paille, chanterelle, blette et jus de truffe |
Plus d’informations
14 / 14

150 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 décembre 10:00 à 13:00
Québec
95 $ / pers.
LA PÂTISSERIE

LA PÂTISSERIE

Les Grands classiques de la pâtisserie

  • Mille-feuilles traditionnel aux pommes caramélisées, crème ivoire vanillée |
  • Éclair au chocolat noir et céréales au lait chocolaté |
  • Paris Brest au cœur coulant, mousseline de praliné et noisette |
  • Pâte à craquelin |
Plus d’informations
14 / 14

95 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 décembre 10:00 à 13:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LE BON BRUNCH

LE BON BRUNCH

Le Brunch Festif du temps des fêtes+ Atelier de mimosa à l’arrivée!

  • Croissant feuilleté, jambon, Monterey jack, érable |
  • Asperges Grillées et sauce hollandaise aux saveurs du Québec |
  • Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais |
  • Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon |
  • Gaufres croustillante et moelleuse, crémeux de chocolat, rosette de chantilly aux amandes torréfiées |
Plus d’informations
11 / 12

105 $ / pers.
1 places disponibles
samedi 28 décembre 10:30 à 13:00
Vieux-Montréal
75 $ / pers.
PARENTS + ENFANTS

PARENTS + ENFANTS

Cuisine en famille ! Duo Parent / Enfant !

  • Tarte fine aux tomates cerises et oignons caramélisés, roquette et copeaux de Parmigiano Reggiano |
  • Gnocchi al Pomodoro |
  • Trempette de chouquettes, sauce caramel au beurre salé |
Plus d’informations
10 / 14

75 $ / pers.
4 places disponibles
samedi 28 décembre 14:00 à 17:00
Plateau Mont-Royal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

Les fameux tapas chics du temps des fêtes ! 1 verre de vin offert

  • Brownies moelleux au chocolat noir, crème montée légère au chocolat |
  • Crostini de magret canard, oignons caramélisés et chimichurri aux herbes de la Garrigue |
  • Brochette de poulet Japonaise Tsukune laquée soya érable et oignon vert |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
Plus d’informations
12 / 12

105 $ / pers.
0 places disponibles
samedi 28 décembre 14:00 à 17:00
Vieux-Montréal
105 $ / pers.
LES TAPAS CHICS

LES TAPAS CHICS

NOUVELLES RECETTES Tapas chics + 1 verre de vin offert

  • Cocotte de volaille à la Carbonara, orzo truffé, ciboulette fraîche |
  • Mini-burger de bœuf et brie, champignons sautés, mayonnaise chipotle et échalotes confites |
  • Croustillant de canard confit et foie gras, confiture de figues au Porto |
  • Velouté de poireau et pomme de terre, crème sûre, ciboulette, croûtons au curcuma |
  • Beignet passion, ananas caramélisé au rhum, sucre glace |
Plus d’informations
14 / 14

105 $ / pers.
0 places disponibles
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