Les plats avec fromage

Croque Madame, canard confit, sauce Mornay, œuf parfait |

Aubergines farcies aux pois chiche et tofu, curry et thym - Version Atelier virtuel

Fettucini maison à la crème de gorgonzola et bacon, boulettes de viandes aux épices

Crème sûre aux herbes, ail et échalottes françaises

Polpettes de veau au gorgonzola, sauce tomate et basilic, ricotta, zestes de citron, tuile de Parmesan |

Poke aux légumes, shiitakes marinés, sauce wafu, sifflet oignon vert

Socca aux fines herbes, saumon confit, foam de parmesan

Escalope de veau à la Milanaise, sauce puttanesca, gnocchi et Ricotta |

Pizza tomatée, basilic, oignons caramélisés, champignons, mozzarella

Pizza tomatée, saumon mariné, câpre, oignons, crème sûre ciboulette, origan, olive noire

Quiche lorraine, mesclun, vinaigrette balsamique

Quiche provençale, roquette, fromage râpé, zestes de citron, vinaigrette aux anchois

Boulette de veau à l'italienne, mascarpone, sauce tomate et basilic minute |

Ravioli tricorne, patate douce et ricotta maison, vinaigrette tiède de champignons au vieux balsamique |

Ragoût minute de hauts de cuisse de poulet, sauce au vin et raisin blanc, purée de pommes de terre à l’ail rôti, carottes Arc-en-ciel brûlées

Chili végétarien, fromage, coriandre fraiche, cumin, yogourt et crème sûre

Burger de dinde, sauté de champignons, Brie et salade de roquette

Escalope de dinde en croûte de Panko, fondue de mozzarella frache, spaghetti et concassé de tomates italiennes au balsamique

Starfrit : Cigare au chou, orge, boeuf et porc

Haut de cuisses de dinde, rôties au thym frais, pommes Ratte et haricots verts au pesto de tomates séchées