Les tapas salés

Brochette de poulet taouk, marinade au citron et coriandre et carottes au cumin

Poulet Tikka masala aux épices douces, riz Basmati infusé au thym.

Salade de boeuf mariné - version atelier virtuel

Beignets de courgettes au parmesan, mayonnaise sriracha |

Petits pois à l'indienne au Garam masala, houmous de pois chiche à l'huile d'olive, croquant de Tortilla- Verson atelier virtuel

Tartare de thon Asiatique, sauce Wafu maison, concombre, Panko grillé et Wonton - Version Atelier Virtuel

Cake au thon, gruyère et sifflets d'oignons verts, crème sûre acidulée - Version Atelier Virtuel

Crêpes farcies au jambon, champignons de Paris, épinards, emmenthal et sauce béchamel au paprika fumé - Version Atelier Virtuel

Salade de crevettes de Matane, edamame , brunoise de tomate, vinaigrette aux agrumes - Version Atelier Virtuel

Poke au tataki de thon, mayonnaise épicée, Edamame, sésame, sifflets d'oignon vert - Version Atelier Virtuel

Saucisses glacées au sirop d'érable et romarin frais - Version Atelier Virtuel

Oeufs brouillés à l'huile de truffe et bacon - Version Atelier Virtuel

Tataki de saumon à l’asiatique, caramel de soya, confit d’oignons rouges au miel, sésame rôti, crumble de Panko |

Ceviche de crevettes à la Péruvienne, jus de lime, tuile wonton, pousse de coriandre |

Galette de brocoli et quinoa, émulsion d'haricots blancs à l'huile d'olive, coriandre |

Bavette de bœuf, pain campagnard grillé, oignon confit et roquette, mayonnaise épicée au Parmesan - Version Atelier Virtuel

Cake au jambon et Monterey jack râpé - Version Atelier Virtuel

Palak Paneer - Version Atelier Virtuel

Pâté chinois de canard confit du Québec, effiloché, pommes de terre à l'huile de truffe et maïs au paprika fumé - Version Atelier Virtuel

Tapenade d'olives noires, croûton, copeaux de parmesan et sifflets d'oignons verts |